茶酒融合将成茶行业关注热点?
茶酒融合早就是行业内老生常谈的事了。
所谓“茶酒不分家”,酒和茶承担的角色相似,既可自饮,也可商务社交。
随着酒类品牌与茶类品牌的发展,跨界融合是大势所趋,加上茶酒行业消费人群吻合度较高,茶酒行业互相瞄准了对方。
茶酒融合动作频繁?它背后有何逻辑?
上百家茶企参展糖酒会,贵茶合作茅台,五粮液入资川红,云南茶王集团合作四川酒肆酒业......茶酒融合的声音越来越多,其背后的逻辑还得回归到茶酒行业所面临的问题,所谓问题即机遇。
酒品牌望借力茶企发展转型
一方面,中国茶品类太多太复杂,缺少标准化,每个品类各自为政,各有受众圈子,且在不断地分化,虽然到处是界限,但显然也处处充满机遇,与酒类的红海市场,茶叶市场的竞争仍旧处于完全竞争状态,空白机会多,若是能够打破界限,发展潜力巨大。
另一方面,随着酒类品牌集中度日益提高,行业逐渐完善饱和,利润逐渐被摊薄,盈利状况不佳;同时大多酒类经销商都有喝茶习惯,对各区域的名茶多少有一定了解,酒商期望茶品牌能够助力发展,看上茶品牌也就是自然而然的事,既能带来短期效益,又能为未来发展提供新的机会。
库存倒逼茶企寻求突破
产大于销、供大于求,一直是茶行业痛点,每个茶叶品类都存在大量库存,对于还具备增值属性的普洱茶来说更是严峻,少量普洱茶被消费者消耗,大量从企业仓库转移到经销商的库存中去了。如此背景,茶企和经销商们都需寻求茶叶品饮消费的渠道,酒类渠道无疑成为“香饽饽”。除此之外,酒行业有全面完善的渠道路径,较为成熟的营销体系,各种行销方法论,可被茶行业借鉴,可为茶企创造新的发展机遇。
什么样的茶品牌会成为酒商的合作对象?
担心于茶叶复杂的行业体系,对茶行业不甚了解的酒商在茶品牌的选择上自然是再三慎重,所以,什么类型的茶品牌会受酒商青睐?
拥有区域内受欢迎的品类:茶叶消费的区域性非常明显,苏杭喜绿茶,广东爱普洱,北京喝花茶.....酒商会倾向于选择当地消费者喜欢的茶品牌,五粮液入资川红、茅台合作贵茶就是这一路子。
品牌传播度高的品牌:“有品类,无品牌”一直是茶行业的痛点,也将成为酒商选择的困难之一,因此品牌传播度高、在网络上能够快速搜索到的品牌显然更具优势,比如普洱茶如果和酒结合,大益、中茶、下关、润元昌等前十大品牌会被优先选择。
具有精品、多元化产品:精品是所有行业的需求,茶品牌是否能够出品精品茶是第一考量要求;其次选择产品多元化也很重要,若是能够满足消费者在品饮、送礼、不同年龄阶段喜好等需求,更利于和客户建立良好的联系。
拥有快消和礼品属性产品:相对来说,酒属于快消品,因此,具有快消性质的茶如小青柑、单泡装茶叶、便捷型小规格茶叶等预计会受欢迎,同时茶酒都是礼品属性都很强,包装精致、好看、大气等宜礼的产品也会更受青睐,这一块,润元昌、澜沧古茶2家企业有望脱颖而出。
有实力给酒商提供运营指导的品牌:酒商了解的还是酒水生意,很难看透茶叶运营模式,假如茶企能够给予在引流方法、销售政策、人员支持等方面提供一定指导支援,给到信心,相信他们会更愿意选择该类品牌。
跨界融合时代,只要敢想,一切皆有可能。(作者:扁舟老叶,本文为作者投稿文章。)